Restructurer la chaîne de valeur de l’huile d’olive tunisienne : une nécessité face aux nouvelles règles mondiales

L’huile d’olive tunisienne est aujourd’hui confrontée à des défis majeurs :

📌 Taxation carbone et exigences environnementales de plus en plus strictes
📌 Taxe américaine et nouvelles barrières commerciales
📌 Changements climatiques qui impactent la production et la qualité

Ces évolutions bouleversent profondément le secteur et imposent une restructuration stratégique de la chaîne de valeur :

✅ Moderniser les pratiques agricoles vers plus de durabilité (agroécologie, irrigation raisonnée, réduction de l’empreinte carbone).
✅ Intégrer des outils de traçabilité et de certification pour répondre aux marchés internationaux.
✅ Développer la transformation locale et la montée en gamme pour créer plus de valeur ajoutée.
✅ Mettre en place des partenariats public-privé pour accompagner les producteurs et renforcer la compétitivité.
La Tunisie dispose d’un savoir-faire reconnu et d’un patrimoine oléicole unique 🌿. L’enjeu est de transformer ces défis en opportunité pour positionner l’huile d’olive tunisienne comme un produit premium, durable et compétitif sur les marchés mondiaux.

👉 Et vous, comment voyez-vous l’avenir de notre filière oléicole dans ce nouveau contexte mondial ?