L’avenir de l’agriculture tunisienne repose sur une vision claire : améliorer les chaînes de valeur et structurer les filières. En réduisant le nombre d’intermédiaires, nous augmentons les gains des agriculteurs tout en diminuant leurs coûts de production. Une meilleure organisation permet également de proposer des prix plus justes pour le consommateur.

Mais l’efficacité économique ne suffit pas. Il est temps d’introduire des pratiques durables dans nos filières agricoles. Des exemples concrets :

La chaine de valeur de l’huile d’olive : valorisation via des labels, AOC, et certifications environnementales.

La viande ovine : mise en place de standards de qualité et respect de critères durables pour élargir la clientèle et réduire les taxes carbone.

Pour atteindre des résultats encore plus pertinents et impactant, ce travail nécessite un appui financier afin que notre bureau d’études puisse mener une analyse complète et proposer des solutions concrètes aux acteurs de ces filières.